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トマトの保存方法TOP > トマトの冷凍保存方法 > まるごと冷凍保存

まるごと冷凍法

 
用意するもの
◎ジッパー付きの冷凍用ビニール袋
　トマト
　だけ！

①　袋の中に洗ったトマトを入れる（ヘタをとる）
②　つぶさない様に空気を抜いて　冷凍庫へポン

簡単です。
ちなみに私はトマトの皮は大好きなので取り除きません。
気になる方は湯むきしても良いかも。

形がそのままなので、トマトの煮びたしとか半解凍サラダにしてます。









あっ！と言わせるダシ巻き玉子の作り方

1パック198円の玉子で
作ったダシ巻き玉子が
高級料亭の烏骨鶏を使ったダシ巻き玉子を上回った！
料亭女将に「教えて下さい！」と懇願させる
ダシ巻き玉子”の作り方。

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